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La Carta de Faro GastroBar
Una emocionante fusión de sabores para un viaje culinario inolvidable
Del Mar
Tartar de salmón, aguacate y arroz de sushi con vinagreta de maracuyá y soja
19,50€
Langostinos al ajillo
16,50€
Mejillones a la marinera
18,00€
Pulpo ahumado con puré de patata al pimentón rojo
28,50€
Salmón teriyaki con verduras salteadas
23,50€
Almejas al vino blanco
17,00€
Vieiras asadas, gratinadas con bechamel
18,50€
Gambas a la plancha
24,50€
Parrillada mixta
(mejillones, almejas, vieiras, gambas y pulpo)
36,00€ P.P.
(min. 2 pax)
De la Tierra
Tabla de jamón y quesos
21,50€
Tacos de cerdo ibérico mechado con mayonesa de albahaca y cebolla encurtida (2 unidades)
*Unidad extra +8€
16,00€
Mini Burger de ternera, queso de cabra, cebolla caramelizada y mayonesa FARO (2 unidades)
*Unidad extra +8,50€
17,00€
Secreto ibérico trinchado, con verduras de temporada
24,50€
Del Huerto
Ensalada de pera y queso de cabra con vinagreta de manzana asada
15,90€
Nido de rúcula con burrata inyectada de pestos rojo y verde
15,90€
Ensalada FARO: brotes de lechuga, tomate de temporada, mango y pepino encurtido
14,00€
Frituras
Croquetas caseras de jamón
14,00€
Takoyaki (buñuelo de pulpo)
15,50€
Patatas bravas
12,50€
Calamares a la andaluza
16,00€
Rabas
13,50€
Boquerones
13,50€
Cazón en adobo
14,50€
Bandeja de fritura mixta
(calamar andaluza, rabas, boquerón, cazón en adobo y verdura)
32,00€
Pastas
Yakisoba de vegetales
16,50€
Paccheri Frutti di Mare
18,50€
Para los Peques
Nuggets
10,50€
Espaguetis boloñesa
10,50€
Espaguetis con salsa de tomate
11,90€
Palitos de pescado
10,50€
¡Pregunte por los postres del día!
IVA incluído. Disponemos de carta de alérgenos, para su consulta solicítenla por favor a nuestro personal.
Nuestra Carta de Vinos
Maridajes perfectos: La esencia de nuestra bodega
Blancos
Vino / Uva
Copa
Botella
Naturelovers Secret
D.O Penedés - Xarel·lo, Chardonnay
5,90€
24,00€
Garagewine "Airén"
Tierra de Castilla
28,00€
Toni Gelabert
D.O Pla i Llevant Mallorca - Macabeu
6,50€
27,00€
Son Prim "Es Blanc"
V.T Mallorca - Chardonnay
26,00€
Mal Bitxo
V.T Mallorca - Malvasía
27,00€
Eido da Fonte
Albariño
26,00€
Pazo da Sobreira
D.O Rías Baixas - Albariño
5,90€
25,00€
Nanclares "Dandelión"
Albariño
35,00€
971 Sauvignon Blanc
V.T Mallorca
30,00€
Aura
D.O Rueda - Sauvignon Blanc
25,00€
Framingham
D.O Marlborough New Zeland - Riesling
34,00€
Tintos
Vino / Uva
Copa
Botella
Edulis De Altanza Crianza
D.O Rioja - Tempranillo
5,90€
23,00€
Miquel Gelabert
D.O Pla i Llevant Mallorca - Cabernet Sauvignon
33,00€
Ses Talaioles Sestalino
V.T Mallorca (Porto Cristo) - Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet y Syrah
33,00€
Dundord Syrah Gargollassa
Syrah
31,00€
Bassus
D.O Utiel-Requena - Pinot Noir
37,00€
Loess Inspiration
D.O Ribera del Duero - Tempranillo
6,50€
25,00€
Nexus One
D.O Ribera del Duero - Tempranillo
26,00€
Projecte Terra
V.T Mallorca - Mantonegro
6,50€
25,00€
Altamimbre
D.O Ribera del Duero - Tinta Fina
38,00€
Atlantida
IGP Tierrra de Cádiz - Tintilla
40,00€
Vanidosa
D.O Rioja - Garnacha
6,90€
26,00€
Rosados
Vino / Uva
Copa
Botella
Suara
V.T Mallorca - Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Callet, Syrah
5,20€
23,00€
Frontaura Rose
D.O Toro - Tempranillo, Syrah, Verdejo
30,00€
Sirena de Maar Rosado
Tirra de Castilla - Syrah
28,00€
Pujols de Maria "Rosat de Cor"
V.T Mallorca - Cabernet, Syrah, Merlot
27,00€
Vinos de la casa
Vino / Uva
Copa
Botella
8 Copas
D.O Rioja - 100% Viura
4,00€
20,00€
8 Copas
D.O Rioja - Tempranillo
4,00€
20,00€
8 Copas
D.O Rioja - 100% Garnacha
4,00€
20,00€
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